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鸡蛋美食-番茄炒蛋

菜谱编号:327-174
鸡蛋美食-番茄炒蛋是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋美食-番茄炒蛋”。
鸡蛋美食-番茄炒蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
料酒:适量油:适量

鸡蛋美食-番茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散、蛋打匀,放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
  • 第九步:放入盐、白糖翻炒片刻,拌均匀即可。
  • 第七步:中火加热锅中的底油,放入番茄块煸炒,炒至番茄变软出汁水时。
  • 第五步:锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开。
  • 第六步:将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块,盛出
  • 第八步:放入炒好的鸡蛋·
  • 第三步:将去皮的番茄去蒂切滚刀块·
  • 第一步:准备主料食材
  • 第二步:将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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