双菇肉片
双菇肉片是【duoduomm】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用不管什么菇在我们家好像都挺受欢迎的，早上去菜市场看今天的凤尾菇跟香菇都很漂亮，忍不住就给买回来了，以往我都是一种菇单独炒的，今天来试试两个一起炒的味道吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜香菇：150克 | 凤尾菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉：150克 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 醋：适量 |
双菇肉片的做法步骤
双菇肉片做法技巧/窍门/补充说明：
两种菇翻炒时都会有少量的水，所以就不用加水了，就用这些水把菇焖干。