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老干妈土豆片

菜谱编号:065-345
老干妈土豆片是【蓝鹤】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈土豆片”。
老干妈土豆片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
老干妈:适量五花肉:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量--

老干妈土豆片的做法步骤

  • 第四步:先煸炒姜跟肉,姜可以多炒会,不会糊,葱最后放,因为葱容易糊。
  • 第七步:成品啊,好好摆下盘子就好看了。很好做,很下饭的~。
  • 第二步:配料,老干妈,葱姜,五花肉,肉要有点肥的,煸完才香。
  • 第三步:土豆焯完水捞出来备用。
  • 第六步:大火炒干水分,土豆片均匀的裹好酱料。
  • 第五步:五花肉小火煸油就放酱油跟葱。最后放老干妈炒香,小火记得~。
  • 第一步:土豆切片,不要太薄了,不然煮完就碎了。土豆焯水到8成熟就好了。
  • 相关食材:土豆老干妈

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