当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家庭版----海鲜馄饨面

家庭版----海鲜馄饨面

菜谱编号:065-425
家庭版----海鲜馄饨面是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版----海鲜馄饨面”。
家庭版----海鲜馄饨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周么的清晨自己动手做一碗面,犒劳一下忙碌一周的自己,是一件很能舒爽身心的事情!

家庭版----海鲜馄饨面主厨:lywm1990

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:适量馄饨:7至8个
辅助料用量
各式鱼丸:适量紫菜汤:一份
紫菜:适量--
调味料用量
盐:适量自制辣椒油:适量
香油:适量鸡精:适量

家庭版----海鲜馄饨面的做法步骤

  • 第二步:昨天煮面剩的现压挂面
  • 第一步:刚从冰箱里拿出来的各种鱼丸,还有速冻的馄饨
  • 第五步:自己做的辣椒油,做法:将买回的干辣椒洗干净后用剪子剪成小段,在碗中加入辣椒粉、芝麻搅拌,锅中坐油,油温不能太高,不然放入辣椒段后会迅速变糊,将辣椒段放入锅中翻炒,直至锅中油变成辣椒红后将油与辣椒段倒入装辣椒粉的碗中,搅拌均匀即可
  • 第三步:将煮好的面条与馄饨,鱼丸过凉水,这是为了面条不会变陀,这时也可向面条中滴入香油搅拌,这样面条就不会相互粘连
  • 第四步:锅中重新坐水,将紫菜汤原料倒入,再放入少许紫菜稍煮后加入盐、鸡精调味后出锅
  • 家庭版----海鲜馄饨面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做这款面,可以根据个人喜好进行更改,喜欢吃鱼丸的可以多放点,喜欢吃蔬菜的也可以放。
    2·自己做辣椒油的时候一定要小心不要烫到自己

    菜谱标签:家常菜主食馄饨

    家庭版----海鲜馄饨面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lywm1990】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版----海鲜馄饨面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜