当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆干肉丁烧卖

豆干肉丁烧卖

菜谱编号:065-541
豆干肉丁烧卖是【乐之新】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干肉丁烧卖”。
豆干肉丁烧卖
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量白豆干:适量
肉:适量糯米:适量
辅助料用量
油:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

豆干肉丁烧卖的做法步骤

  • 第十二步:把调好的馅料,放进皮子中央,手一握,就可以了,稍微握紧点,烧卖就好了。
  • 第三步:肉和白豆干,切丁。
  • 第十三步:上锅蒸10分钟即可。
  • 第八步:切成小剂子。
  • 第四步:将切好的肉丁,豆干丁放入锅中,加水,放酱油,盐,翻炒,出锅。
  • 第十一步:擀成荷叶边。
  • 第五步:将蒸好的糯米和炒好的豆干和肉,拌好,再次加入酱油、鸡精、盐拌匀,这就是馅料。
  • 第九步:把小剂子捏圆。
  • 第一步:糯米要提前泡4个小时。
  • 第六步:将面团揉光滑,钖20分钟。
  • 第二步:泡好的糯米放到锅里蒸10分钟即可,备用。
  • 第十步:按扁。
  • 第七步:将钖好的面团搓成长条。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆干

    豆干肉丁烧卖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐之新】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆干肉丁烧卖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜