简简单单吐司香----全麦吐司
简简单单吐司香----全麦吐司是【雪淼淼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单吐司香----全麦吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚刚入夏,炎热就席卷而来,减少油脂的摄入,周末的下午,给自己烤一个健康的全麦吐司吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
全麦面粉:120克 | 高筋面粉:85克 |
麸皮:1大匙 | 即溶酵母粉:1小匙 |
水:130克 | -- |
辅助料用量 | |
高筋面粉:85克 | 细砂糖:15克 |
盐:1小匙 | 奶粉:10克 |
水:50克 | -- |
调味料用量 | |
无盐黄油:15克 | -- |
简简单单吐司香----全麦吐司的做法步骤
简简单单吐司香----全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明:
各家的烤箱不同,烘焙所用的时间会存在误差。有一个检验吐司是否烘焙到位的方法:烘烤后,如果上盖沾黏住面团无法打开,说明表面还没有上色定性,需要继续烘烤,反之,说明可以出炉。
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司