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四喜蒸饺

菜谱编号:065-62
四喜蒸饺是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜蒸饺”。
四喜蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克猪肉末:200克
辅助料用量
包菜:100克豌豆:20克
香菇:4朵玉米粒:20克
雨润香肚:半个--
调味料用量
盐:半汤匙香油:少许
淀粉:2汤匙--

四喜蒸饺的做法步骤

第三步:用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑

四喜蒸饺做法第三步骤

第十一步:蒸好、出锅的饺子

四喜蒸饺做法第十一步骤

第五步:饺子皮中间放肉馅

四喜蒸饺做法第五步骤

第十步:入开水锅中,蒸10分钟即可出锅

四喜蒸饺做法第十步骤

第二步:包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅

四喜蒸饺做法第二步骤

第七步:然后再将相邻的边捏在一起

四喜蒸饺做法第七步骤

第四步:下剂、擀皮儿,饺子皮比平時包饺子用的皮的要许大

四喜蒸饺做法第四步骤

第九步:每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起

四喜蒸饺做法第九步骤

第六步:先将皮的边缘两两对着捏住

四喜蒸饺做法第六步骤

第八步:形成四个小方格

四喜蒸饺做法第八步骤

第一步:香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制

四喜蒸饺做法第一步骤
菜谱标签:秋季食谱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四喜蒸饺。

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