节日餐桌必备菜——梅菜扣肉
节日餐桌必备菜——梅菜扣肉是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节日餐桌必备菜——梅菜扣肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:750克 | 干梅菜:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 料酒:适量 |
花椒:适量 | 香叶:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 八角:适量 |
鸡精:适量 | 十三香:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |