白参蒸蛋
白参蒸蛋是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白参蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白参是一种菌,名裂褶菌,是云南特有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白参:50克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
猪油:适量 | -- |
白参蒸蛋的做法步骤
相关食材:白参