第七步:感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好
第三步:下西红柿,快速翻她
第一步:土豆、西红柿切片,再切點葱花超简单吧!
第四步:加少许生抽,为了西红柿更漂亮(当然也可以不放)
第五步:西红柿出汤汁時下土豆片
第八步:上米饭,感觉怎样!
第二步:她锅少许油,下葱末爆香
第六步:放少许盐,鸡精,可以放一點點糖(根据个人喜好,来综合西红柿的酸味,也可以不放)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天天气有点小燥热,不知吃什么
忽然想起了儿时很喜欢的一道菜
酸酸的,很喜欢伴着米饭吃
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:3个 | 土豆:3个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | -- |
第七步:感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好
第三步:下西红柿,快速翻她
第一步:土豆、西红柿切片,再切點葱花超简单吧!
第四步:加少许生抽,为了西红柿更漂亮(当然也可以不放)
第五步:西红柿出汤汁時下土豆片
第八步:上米饭,感觉怎样!
第二步:她锅少许油,下葱末爆香
第六步:放少许盐,鸡精,可以放一點點糖(根据个人喜好,来综合西红柿的酸味,也可以不放)
这道菜很适合现在和天热的夏季吃,尤其是孩子
酸酸的,很开胃
在这里我多啰嗦几句,个人建议
土豆片切得薄些,切完后泡在水里,或是在清水里多洗几次
因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久,这道菜还是保持酸酸,脆脆的口感比较好
糖和生抽可以不放,完全在个人的喜好
好了,不打扰了,上饭,开动了!
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