炝拌酸辣土豆丝
炝拌酸辣土豆丝是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆性平味甘，具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维，多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，而且没有任何副作用。
酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜，好学易做、营养丰富、清爽可口、百吃不厌，男女老幼都可食用。酸辣土豆丝一般都是炒食，夏天最好做成炝拌，可能更清淡可口一些，希望大家喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 约八两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜红辣椒：半个 | 木耳：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 三合油：一两 | 味达美酱油：适量 |
| 香醋：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
炝拌酸辣土豆丝的做法步骤
相关食材：土豆