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儿时的记忆----小鱼汤

菜谱编号:066-445
儿时的记忆----小鱼汤是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时的记忆----小鱼汤”。
儿时的记忆----小鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲们,喝过小鱼汤吗?相信从60年代--80年代的人大部分都喝过,以前是美味,现在呢····春天来了,小河鱼多时,来一碗从前的美味·····

儿时的记忆----小鱼汤主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小鱼:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量--

儿时的记忆----小鱼汤的做法步骤

  • 第三步:锅里放入花生油烧热。
  • 第六步:锅里放水,把炸好的小鱼放入,加葱姜蒜·生抽·醋,小火炖20分钟。
  • 第八步:小鱼汤就做好了····
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第一步:小鱼摘洗干净,加面粉·盐。
  • 第七步:加盐·鸡精·小葱末调味。
  • 第五步:炸成金黄色捞出。
  • 第四步:把小鱼用筷子夹入。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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