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油炸儿时的猫耳朵

菜谱编号:232-603
油炸儿时的猫耳朵是【单身℃魅力】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸儿时的猫耳朵”。
油炸儿时的猫耳朵
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
咖啡色面团:适量低粉:200克
红糖:40克开水:90-100克
泡打粉:3克玉米油:12克
白色面团:适量盐:2-3克
砂糖:5克--
辅助料用量
可可粉:10克--

油炸儿时的猫耳朵的做法步骤

第六步:成品

油炸儿时的猫耳朵做法第六步骤

第五步:加油,热后转小火,慢慢炸至硬,颜色深,就可以了。具体口感可以试试,再看下次炸多久好吃,毕竟有的爱硬,有的爱脆。

油炸儿时的猫耳朵做法第五步骤

第九步:总之越薄越脆,软硬刚好的時候最好切。好啦,就到这里拉,之前一直都没发过太多哈哈。做的很多的食物尼,懒得。

油炸儿时的猫耳朵做法第九步骤

第二步:把2个面团分成4份,全部擀成2毫米厚原片,越薄越好。

油炸儿时的猫耳朵做法第二步骤

第七步:以上的材料可以做2卷。大概可以装炒这个8寸的盘子2盘。炒还偷吃了些,哈哈

油炸儿时的猫耳朵做法第七步骤

第八步:就是这样的

油炸儿时的猫耳朵做法第八步骤

第一步:红糖用开水化开,加入全部材料,和成咖色面团,红糖颜色不够的,可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团

油炸儿时的猫耳朵做法第一步骤

第四步:冻的時间大概1·5-3小時左右。

油炸儿时的猫耳朵做法第四步骤

第三步:白色放下面,涂上一层水,盖上咖啡色。擀一下,卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片,越薄越好。后面炸了脆。

油炸儿时的猫耳朵做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸儿时的猫耳朵。

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