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番茄牛肉面

菜谱编号:066-550
番茄牛肉面是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉面”。
番茄牛肉面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量西红柿:适量
面条:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量葱:适量
姜:适量大料:适量
香叶:适量料酒:适量

番茄牛肉面的做法步骤

  • 第八步:然后放入西红柿煸炒出红油。
  • 第七步:锅中放油,炒番茄酱。
  • 第十一步:香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开,放在面条上。
  • 第九步:放入牛肉汤和牛肉,开锅后放入盐鸡精。
  • 第十二步:将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上,撒上香菜即可。
  • 第十步:开水下锅煮面条,煮熟后,盛碗中备用。
  • 第三步:牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水。
  • 第五步:大火煮开,撇去浮沫,改小火炖2-3小时,炖到牛肉软烂。
  • 第四步:泡好的牛肉,放入冷水,葱姜,大料,香叶 料酒,煮制。
  • 第六步:西红柿切块。
  • 第二步:西红柿不能少
  • 第一步:主料牛肉
  • 相关食材:牛肉番茄

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