卤五香茶叶蛋
卤五香茶叶蛋是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤五香茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋的营养丰富,老少皆宜,早上起床,吃个小面包或一块蛋糕,再来上个茶叶蛋,配上一杯牛奶或豆浆,美好的一天,从这顿早餐开始。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:10个 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
花茶:适量 | -- |
卤五香茶叶蛋的做法步骤
卤五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·从冰箱里拿出先在冷水里泡,是为了煮蛋时不容易破,
2·一定小火煮,火大了鸡蛋也容易煮破,
3·煮完鸡蛋马上放冷水里,是为了吃鸡蛋时鸡蛋皮容易剥,
4·鸡蛋放冰箱里,随吃随取,时间越久,越入味,但是为了咱们身体健康最好别超过1个星期。