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鹌鹑蛋蒸肉末

菜谱编号:066-966
鹌鹑蛋蒸肉末是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋蒸肉末”。
鹌鹑蛋蒸肉末
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:200克鹌鹑蛋:6个
辅助料用量
秀珍菇:100克面粉:50克
调味料用量
盐:适量料酒:1勺
姜:2片葱:适量
鸡精:少许生抽:适量

鹌鹑蛋蒸肉末的做法步骤

  • 第二步:每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋,洒一些秀珍菇。
  • 第三步:出锅后浇上一些生抽·
  • 第一步:肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌,做成圆饼状,中间抠个圆洞(大小够放一个鹌鹑蛋)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末鹌鹑蛋鹌鹑

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