当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

菜谱编号:067-168
冬瓜肉丸汤是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉丸汤”。
冬瓜肉丸汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量冬瓜:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量香葱:适量
香菜:适量葱:适量
姜:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

冬瓜肉丸汤的做法步骤

  • 第七步:加入冬瓜块
  • 第三步:加入姜末
  • 第八步:再度烧开煮至冬瓜呈透明状,加入盐调味即可
  • 第一步:原料:猪肉,冬瓜,鸡蛋,香葱,香菜,盐,料酒,葱,姜,淀粉,胡椒粉适量 猪肉剁成肉糜,冬瓜去皮去瓤后切块 ,香葱,香菜切末
  • 第六步:锅内加水,将调好的肉糜制成肉丸加入锅内,烧开后撇去浮沫
  • 第四步:加入盐,料酒,胡椒粉,蛋清顺一个方向搅打起劲
  • 第九步:撒上香葱,香菜末就OK了
  • 第五步:加入淀粉
  • 第二步:肉糜里加入葱白碎
  • 相关食材:肉丸冬瓜

    冬瓜肉丸汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丫丫小屋】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜肉丸汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜