第四步:放入虾继续煎至虾表面金黄
第六步:小火慢慢熬至汤汁较浓稠,即可关火,利用余热收汁。
第一步:准备原材料:北极虾(或基围虾)、土豆、咖喱块
第二步:·配好原材料:虾处理干净并洗净控水、土豆切成小正方块、咖喱斩小块
第五步:放入咖喱块,并加入开水让其逐渐融化,并不停搅拌。
第三步:热锅下油,放入土豆块煎至四面金黄
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天来临,胃口随着天气的转变也难以伺候起来。过辣过油的饮食太容易上火,而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化。泰国菜本受大众欢迎,尤其在夏季,咖喱味儿很能挑起人的食欲。在家里做虽比不上餐厅里的地道,但是充满DIY的乐趣,随便用家里的边角料一搭就是妙不可言的美食,方便卫生就更不用说了。最大的优点是——足够简单和快捷。
适合我这个懒人(:
这道“黄金咖喱虾”用了土豆和虾的搭配,操作超级简便,口感温润,裹着一层浓稠且浓郁咖喱汁,胃口自然很好的打开来,且超级下饭哟,我家的头号“饭遭殃”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
基围虾:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
咖喱:适量 | -- |
第四步:放入虾继续煎至虾表面金黄
第六步:小火慢慢熬至汤汁较浓稠,即可关火,利用余热收汁。
第一步:准备原材料:北极虾(或基围虾)、土豆、咖喱块
第二步:·配好原材料:虾处理干净并洗净控水、土豆切成小正方块、咖喱斩小块
第五步:放入咖喱块,并加入开水让其逐渐融化,并不停搅拌。
第三步:热锅下油,放入土豆块煎至四面金黄
1·咖喱本身有盐分,全程无再加盐。
2·小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金咖喱鸡。
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