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平菇鸡蛋汤

菜谱编号:067-218
平菇鸡蛋汤是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇鸡蛋汤”。
平菇鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:80克--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
淀粉:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
香油:适量--

平菇鸡蛋汤的做法步骤

第八步:然后倒入鸡蛋液。

平菇鸡蛋汤做法第八步骤

第三步:将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀。

平菇鸡蛋汤做法第三步骤

第五步:锅中倒油烧热,下平菇煸她几下。

平菇鸡蛋汤做法第五步骤

第六步:倒入适量水、加盐烧开。

平菇鸡蛋汤做法第六步骤

第七步:把勾芡好的淀粉倒进去。

平菇鸡蛋汤做法第七步骤

第九步:再倒入切好的香菜。

平菇鸡蛋汤做法第九步骤

第十步:煮开淋上香油即可。

平菇鸡蛋汤做法第十步骤

第二步:葱和香菜切小段。

平菇鸡蛋汤做法第二步骤

第一步:将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用。

平菇鸡蛋汤做法第一步骤

第四步:用水勾芡少许淀粉。

平菇鸡蛋汤做法第四步骤
平菇鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

平菇最好用盐水泡一下再洗·

相关食材:鸡蛋平菇

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