在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”
在家轻松做出顶级口味“提拉米苏”是【丫丫小屋】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分36个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家轻松做出顶级口味“提拉米苏””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提拉米苏是一种不需要烘烤的甜点，提到它的名字，现在是无人不知无人不晓，而在十数年前，它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点，只有少数人能够品尝到。提拉米苏的制作其实很简单，只要备齐了制作它所需的原料，就能轻易复制它的美味。万幸，提拉米苏最重要的一道原料——马斯卡彭芝士(Mascarponecheese),在很多城市都已经能够买到。于是，这道曾经高贵的甜品终于可以放下身段，来到普通的烘焙爱好者手里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 马斯卡彭芝士：250克 | 手指饼干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 动物性淡奶油：150ML | 吉利丁片：10克 |
| 细砂糖：75克 | 水：75ML |
| 咖啡酒：40ML | 蛋黄：2个 |
| 可可粉：适量 | 防潮糖粉：适量 |