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肉末土豆饼

菜谱编号:067-685
肉末土豆饼是【changlinn】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末土豆饼”。
肉末土豆饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量肉末:适量
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
老抽:适量生抽:适量
黑胡椒粉:适量玉米淀粉:适量

肉末土豆饼的做法步骤

  • 第三步:土豆去皮压成泥
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第二步:土豆放入汤锅煮熟
  • 第七步:锅人油
  • 第五步:加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉
  • 第八步:挖一勺土豆泥放入油锅,用勺背摊薄
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:如法炮制人锅煎,两面煎黄就可以起锅装盘
  • 第四步:加入肉末、香葱
  • 肉末土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·搅拌土豆泥时,要同一方向多搅一会,使至上劲。
    2·每挖一勺土豆泥,勺子要在水里浸一下,勺子才不会粘。

    相关食材:肉末土豆

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