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拌汤

菜谱编号:068-195
拌汤是【brenda2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌汤”。
拌汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拌汤用面粉做成,易消化,是非常好喝的一款汤。在其中加入西兰花、番茄、鸡蛋、腐竹、木耳、黄瓜等材料,营养全面。

拌汤主厨:brenda2000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克西兰花:1朵
黄瓜:1/4段木耳:2朵
腐竹:1小段西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
香油:适量盐:适量
酱油:适量鸡精:适量
醋:适量--

拌汤的做法步骤

  • 第二步:煮锅中加水烧开后,放入西兰花、腐竹、木耳、西红柿。
  • 第五步:加入盐、醋、鸡精、酱油、香油。
  • 第四步:将拌好的面分次倒入煮锅中,搅拌均匀,倒入鸡蛋液,搅拌。放入黄瓜。关火。
  • 第一步:木耳、腐竹泡发后切小块;西兰花洗净掰成最小的朵;黄瓜切丝;鸡蛋液放入碗中备用;炒锅中热油)入西红柿炒1分钟,加少许盐。
  • 第三步:小盆中倒入面粉,用小勺加入少许水,用筷子搅拌;逐次加水,逐次搅拌,直到面粉变成小块的面团或成絮状。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌汤。

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