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番茄拌汤

菜谱编号:330-798
番茄拌汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄拌汤”。
番茄拌汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款很暖心的粥,为啥有个汤的名字?是粥亦是汤!

番茄拌汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:两个鸡蛋:一个
面粉:少许葱:一根
青蒜末:适量香菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量五香粉:适量
香油:适量水:适量

番茄拌汤的做法步骤

  • 第十一步:出锅滴香油!一款暖心粥尽情享用!
  • 第九步:打入一个鸡蛋液,勿搅动,使蛋花自动浮起
  • 第八步:大火煮开,小火慢熬
  • 第二步:取少许面粉备用
  • 第六步:加五香粉,生抽调味,加水煮沸
  • 第七步:倒入醒好的面糊,面糊无颗粒状即可
  • 第五步:热锅凉油,倒入番茄和葱一起翻炒
  • 第四步:番茄葱改刀备用
  • 第十步:加青蒜末和香菜,盐提味即可
  • 第三步:加水调制浓稠状即可
  • 第一步:番茄葱洗净备用
  • 番茄拌汤做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用开水烫番茄去皮,面糊可调稀稠,也可拌面絮状,口感也很棒哒!

    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄拌汤。

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