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榨菜焖鱼

菜谱编号:068-209
榨菜焖鱼是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜焖鱼”。
榨菜焖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧

榨菜焖鱼主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大头鱼:适量榨菜:一包
辅助料用量
香菜:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
生抽:适量--

榨菜焖鱼的做法步骤

  • 第六步:鱼肉很入味的呢
  • 第五步:放香菜和葱,生抽略翻几下,葱软了就可以了
  • 第二步:葱,香菜切段,姜切丝,榨菜买超市的,回来洗干净
  • 第一步:大头鱼切块
  • 第三步:爆香姜丝后放鱼进去,中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
  • 第四步:放榨菜丝进去,翻炒均匀,加一碗水盖住焖5分钟
  • 相关食材:榨菜

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