杂酱面（手擀面）
杂酱面（手擀面）是【brenda2000】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂酱面（手擀面）”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 黄瓜：半个 |
| 胡萝卜：1/4个 | 木耳：4朵 |
| 鸡蛋：1个 | 西红柿：1个 |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 食用油：适量 |
| 黄豆蘸酱：100克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
杂酱面（手擀面）的做法步骤
杂酱面（手擀面）做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆蘸酱中已经有盐，杂酱中不需要再加盐。