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玛芬

菜谱编号:068-409
玛芬是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛芬”。
玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!

玛芬主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:神级
菜谱主材料
低粉:100--
辅助料用量
泡打粉:适量鸡蛋:一个
玉米油:50ML牛奶:65ML
奶粉:2勺--
调味料用量
糖:--

玛芬的做法步骤

  • 第二步:分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
  • 第五步:不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
  • 第一步:黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
  • 第四步:加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
  • 第三步:加入葡萄干
  • 第六步:出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛芬。

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