白切鸡
白切鸡是【hjx0753】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
恩，家乡的特色菜系，白切鸡，我第一回自己去做，卖相一般，味道还是可以的，比较不成功，但努力吧，慢慢会好的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |
白切鸡的做法步骤
白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
煮太熟切出来会比较不好，所以希望大家还是不要太熟，那样也才有白切鸡的特色。还有就是建议大家在鸡身上摸上些油，那样鸡会脆些，这是后期问妈妈才知道的。