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白切猪肘

菜谱编号:205-777
白切猪肘是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切猪肘”。
白切猪肘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉的吃发很多种、吃来吃去还是喜欢这样吃!

白切猪肘主厨:奇玉音缘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肘子:1个--
辅助料用量
葱:1棵蒜:5克
姜:1段大料:2个

白切猪肘的做法步骤

  • 第五步:去骨切成薄片、粘蒜酱和盐都可以、开吃吧
  • 第三步:猪肘用水洗干净、锅里加入适量的清水放入猪肘、加入葱姜蒜大料大火煮30分钟转小火煮30分钟就差不多了
  • 第四步:煮好的猪肘捞出放凉
  • 第一步:黑猪猪肘一个
  • 第二步:准备好葱、姜、蒜、大料
  • 白切猪肘做法技巧/窍门/补充说明:

    根据猪肘的大小时间自己掌握一下、这种白切猪肘不用煮的太烂、那样口感不好。

    相关食材:猪肘

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