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爆米花

菜谱编号:068-573
爆米花是【南方的燕子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆米花”。
爆米花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
爆玉米粒:三大抓白糖:10克
巧克力:一块无盐黄油:5克

爆米花的做法步骤

  • 第五步:开盖,香喷喷的爆米花就爆好了
  • 第七步:同上面3的步骤
  • 第二步:先做个没加巧克力的,将黄油与白糖放入压力锅内,小火融化
  • 第四步:盖上盖,切记不要盖安全阀,就是上面那个铁的小东西。这时开中大火,锅离火源最近的距离旋转摇晃锅,让锅内玉米粒均匀受热,(锅挺重很难摇,我一般是放在灶台上三秒钟,再摇三圈,但最后一分钟时最好别放在灶台上,要一直摇,保证不会糊就行了哈)大约三分钟后听到啪啪响,就是开始爆了,再大约两分钟后响声渐渐没有了关火,不要等到一点声都没有才关,很容易烧糊的,稍闷一会让余热再爆下没爆的
  • 第三步:加入三大抓爆玉米粒用勺子拌均,稍炒30秒
  • 第六步:如加巧克力,糖的量减少点,步骤一样
  • 第九步:香喷喷的巧克力爆米花就爆好了,其实加了巧克力味道还有些些苦味,就看亲们个人喜爱了。有手套的最好带上摇,我每次都不记得带,最后结果是每次手上都会留下一个血泡
  • 第八步:同上面4的步骤
  • 第一步:准备好材料
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆米花。

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