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生菜牛肉荞麦面

菜谱编号:068-630
生菜牛肉荞麦面是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜牛肉荞麦面”。
生菜牛肉荞麦面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是最简单做法,但味道又真的很不错的面食!除了乌冬之外荞麦面也是我比较喜欢的。有时午餐不知吃什么,就简简单单煮上那么一小扎荞麦面就好啦。配料嘛也非常随意,家里有什么就放什么。

生菜牛肉荞麦面主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荞麦面:1扎牛肉:适量
辅助料用量
生菜:适量葱花:适量
调味料用量
芝麻油:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量盐:适量

生菜牛肉荞麦面的做法步骤

  • 第七步:调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
  • 第三步:煮约两三分钟软为止。
  • 第四步:把生菜加入略煮片刻。
  • 第八步:放入葱花即可熄火。
  • 第一步:牛肉切薄片提前腌好备用。
  • 第五步:然后把腌好的牛肉加入。
  • 第二步:汤锅里注入适量清水大火煮沸,将荞麦面放入。
  • 第六步:大火煮至牛肉变色。
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