第九步：下入红椒和牛肉翻她均匀即可。
第三步：加入黑胡椒碎。
第六步：蒜瓣拍碎去皮，红椒切好备用。
第八步：锅中加入少量橄榄油烧热，下入蒜瓣中火煎至金黄软糯。
第二步：牛肉切成丁，加入食盐。
第五步：抓匀腌制半小時。
第七步：锅大火烧热至冒烟，倒入牛肉粒平铺在锅里，底部煎至金黄焦香翻面继续煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那样。煎好后连同汤汁一起倒出。
第四步：调入适量橄榄油。
第一步：原料图。
【蒜香牛肉粒】--- 喜欢那一口牛肉香
【蒜香牛肉粒】--- 喜欢那一口牛肉香是【诗心】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒜香牛肉粒】--- 喜欢那一口牛肉香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉，在我的日常菜单里，是除了猪肉以外，买得最多的。它不但营养丰富，烹饪方式也很多，煎也好，炖也好，焖也好、烧也好，都给人带来不一样的口感与满足。
蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似，这样的烹饪需要的材料不多，重要的是要掌握好火候和烹饪的时间，另外挑选一块好的牛肉也是很关键的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 蒜瓣：1头 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | -- |