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什锦金针菇 。

菜谱编号:068-947
什锦金针菇 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦金针菇 。”。
什锦金针菇 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇是一种很常见的食用菌

含高蛋白低脂肪、高钾低钠,是老少咸宜的优质食材

吃起来爽脆又清甜,无论炒着吃、炖汤、调拌着吃都不错

此道凉菜清香扑鼻,而且味道鲜美

炎炎夏日,非常开胃喔

什锦金针菇 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:少许
辣椒油:适量花椒油:适量
香油:少许醋:适量
生抽:少许--

什锦金针菇 。的做法步骤

  • 第十步:搅拌均匀即可
  • 第六步:再加些许醋
  • 第五步:将所有材料入大碗中,加入盐、鸡精、生抽
  • 第八步:再滴几滴花椒油
  • 第四步:香菜洗净切段
  • 第九步:加香油
  • 第二步:胡萝卜洗净切丝后焯水
  • 第七步:淋些许辣椒油
  • 第一步:金针菇洗净切去根部撕开,锅中烧开水下金针菇焯半分钟。将捞出的金针菇过凉后沥干水分
  • 第三步:黄瓜洗净切细丝
  • 相关食材:金针菇

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