金针菇小菜卷
金针菇小菜卷是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇小菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇的吃法可谓是多种多样,可是每一种我都不腻歪,不论是炒着吃拌着吃涮着吃我都喜欢。晚上做了一道金针菇菜卷,刷上自制辣酱,撒一撮孜然粉,上桌就被瓜分光了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豆腐:4张 | 金针菇:1把 |
辅助料用量 | |
自制辣酱:2匙 | 孜然粉:1勺 |
玉米油:适量 | -- |
金针菇小菜卷的做法步骤
金针菇小菜卷做法技巧/窍门/补充说明:
卷菜卷的时候要卷得紧一些,以免煎的过程中一翻面就掉了。家里有方便的锅具,可以用长竹签来穿,那样吃着更过瘾。如果喜欢辣的口味可以撒辣椒粉。
相关食材:金针菇