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治愈系美食--呛拌土豆丝

菜谱编号:068-948
治愈系美食--呛拌土豆丝是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“治愈系美食--呛拌土豆丝”。
治愈系美食--呛拌土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
青杭椒:适量蒜瓣:1个
红杭椒:适量--
调味料用量
白醋:1大勺辣椒油:1小勺
花椒油:1小勺味极鲜:1小勺
食盐:少许--

治愈系美食--呛拌土豆丝的做法步骤

  • 第三步:捞出浸凉水
  • 第一步:土豆切丝,泡去淀粉
  • 第六步:装盘
  • 第四步:切好青红椒和拍好蒜瓣
  • 第二步:下锅用开水焯熟
  • 第五步:将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器,加作料拌匀
  • 治愈系美食--呛拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆焯水,水一开就赶紧捞出,捞出后赶快用凉水或冰水冰镇,方能保持清脆口感

    相关食材:土豆

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