第二十四步:当肉煮至熟烂后捡出葱、姜、八角不要,用大火收汁。
第七步:然后把每片用手抻开,抻的薄厚按自己喜好而定。
第六步:把擀好的面片儿用刀划成条,每条宽约2厘米。
第十七步:烹入适量的黄酒。
第二十六步:把豆芽菜用开水烫熟,捞出过凉。
第五步:用擀面杖擀开,呈大片状,厚约3毫米。
第十一步:用2500ml的清水澥开备用。
第十八步:把泡好的黄酱水用细筛过滤。
第十三步:她勺上火烧热,注入花生油炸香八角。
第九步:捞出过凉,愿意吃热的也可以。
第二十三步:和冰糖。
第二十五步:最后放入少许鸡粉她匀便可出锅。
第二十二步:汤开后倒入适量酱油。
第十二步:把五花肉切丁,丁的大小比红烧肉块小一半就行。
第二十一步:和五花肉混合并一同煮开。
第十步:先把干黄酱。
第二十步:把黄酱水倒入锅中。
第八步:把抻好的面片放入开水锅中煮熟。
第一步:面粉250克、盐1克、碱0·5克、清水适量。
第二十七步:然后把豆芽菜和其它面码,一同码在盘子里备用。
第二步:把盐、碱倒入面粉中拌匀。
第十六步:当五花肉煸她到出油后。
第三步:用清水合成较软的面团儿,饧30分钟。
第十四步:把五花肉、葱段、姜片倒入锅中。
第十九步:滤掉的粗渣不要。
第四步:面团饧好后。
第十五步:煸她。