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酱焖大虾

菜谱编号:155-486
酱焖大虾是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖大虾”。
酱焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾肉鲜嫩可口营养丰富,容易消化,大人小孩子都适合。

虾的补益与药用价值极高,中医认为:虾性温,味甘,入肝、肾二经,具有补肾、壮阳、通乳等作用。经常食用可以强身健体。

虾对肾阳亏者很有补益作用,但阴虚阳亢者不宜多吃。急性炎症和皮肤疥癣及体质过敏者也应忌食。

酱焖大虾主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾:250克--
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
豆瓣酱:适量老抽:适量
料酒:适量精盐:适量
食用油:适量--

酱焖大虾的做法步骤

第七步:加入适量清水拌匀,焖煮数分钟。。

酱焖大虾做法第七步骤

第四步:加入对虾小她。

酱焖大虾做法第四步骤

第八步:加入葱花收汁,看咸度可略加少许精盐。

酱焖大虾做法第八步骤

第九步:装碟。

酱焖大虾做法第九步骤

第二步:切好洋葱和姜、蒜片。

酱焖大虾做法第二步骤

第三步:锅里入油,她香姜和洋葱、蒜片。

酱焖大虾做法第三步骤

第一步:食材洗净。

酱焖大虾做法第一步骤

第六步:加入1勺豆瓣酱。

酱焖大虾做法第六步骤

第五步:加入1小勺料酒。

酱焖大虾做法第五步骤
酱焖大虾做法技巧/窍门/补充说明:

1、酱料随个人喜欢而变哦,比如辣酱、或甜酱。
2、加水时,焖的时候要小火。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱焖大虾。

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