蒜薹炒香干
蒜薹炒香干是【天山可可】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜薹，有的地方叫蒜苗，和香干炒是绝配。适合于想减肥的人，做家常炒菜，要以快为第一目标，这道菜就很快，这么说吧，不到20分钟，绝对做好一盘色彩缤纷的下饭菜。很适合炎热的夏季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 香干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 红辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
蒜薹炒香干的做法步骤
蒜薹炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
先炒蒜薹，因为蒜薹不容易吸盐，而且香干很容易熟的，所以要后炒。
答配菜谱：香干与蒜薹的做法