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蒜薹香干拌猪耳朵

菜谱编号:121-463
蒜薹香干拌猪耳朵是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹香干拌猪耳朵”。
蒜薹香干拌猪耳朵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:100克香干:3块
熟猪耳朵:半个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量芝麻油:适量

蒜薹香干拌猪耳朵的做法步骤

  • 第七步:用凉水过凉。
  • 第十三步:加适量的芝麻油。
  • 第六步:随后,将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。
  • 第九步:合入切好的香干和熟猪耳朵。
  • 第一步:材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵
  • 第四步:将香干放在案板上切开,待用。
  • 第八步:接着,将过凉好的蒜薹控干水分。
  • 第三步:放在案板上切成段,待用。
  • 第二步:将蒜薹清洗一下、捞出。
  • 第十步:然后,加适量的生抽。
  • 第十四步:调味拌匀,即成。
  • 第十二步:加适量的鸡精。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第五步:将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
  • 相关食材:猪耳蒜薹香干

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