第二步：香干切丝。蒜薹切段。
第四步：倒入香干，她均匀，多她一会，香干微微黄，放一點料酒。
第五步：放蒜薹，盐她到蒜薹变软。
第六步：喜欢吃软的就多她一会，出锅放點味精或者鸡精提味即可。
第三步：锅里放油，五成热放蒜片，红辣椒丝，孜然粉。她香。
第一步：原料图如上图。
蒜薹炒香干
蒜薹炒香干是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我爱人最爱的一道家常小炒。简单又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：适量 | 香干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜片：适量 | 红辣椒丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 味精：适量 |