当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡菜炒粉丝

泡菜炒粉丝

菜谱编号:069-170
泡菜炒粉丝是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜炒粉丝”。
泡菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在已经是夏天了,天气热吃饭都没有什么胃口,需要做点开胃的菜。对于上班族来说,既好吃又省时间的菜是最好的,今天的这盘泡菜炒粉丝制作非常简单,泡菜酸脆可口加上粉丝的嚼弹性,绝对是一盘很不错的开胃菜肴!

泡菜炒粉丝主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:两小捆--
辅助料用量
泡菜:袋装蒜末:适量
调味料用量
食盐:适量酱油:适量
食用油:适量--

泡菜炒粉丝的做法步骤

  • 第二步:将龙口粉丝系的细绳剪掉,泡在清水中泡软备用。
  • 第五步:在锅中倒入适量食用油,因为粉丝比较吃油,在平常用油基础上多倒一些,待油7、8成热加入蒜末煸炒。
  • 第八步:装盘出锅,一盘简单又好吃的泡菜炒粉丝就做好了。
  • 第四步:待粉丝泡软后捞出,用剪刀将粉丝略微剪成几段,沥干水分待用。
  • 第三步:将袋装的泡菜打开,装入盘中备用。
  • 第一步:准备需要的食材,主材是粉丝,我选用的龙口粉丝两小捆超(市都有卖的),配料是绿鹿品牌的袋装泡菜,很方便的!
  • 第六步:继续加入粉丝进行煸炒,记住一定要一边炒一边不用用筷子帮助搅动,以免粉丝粘锅,然后加入适量的食盐。
  • 第七步:加入泡菜再继续翻炒,出锅前再加入适量酱油进行调色。
  • 泡菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、注意一定要多放些食用油,在炒粉丝的时候必须用筷子不停的搅拌,避免粘锅。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝泡菜

    泡菜炒粉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【duzhaoteng】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜炒粉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜