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牛奶土豆面饼

菜谱编号:069-207
牛奶土豆面饼是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶土豆面饼”。
牛奶土豆面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做起来简单快捷的面饼,加了牛奶土豆等,营养味道更丰富。搭配牛奶或者豆浆,很适合当早餐的。

上班族,上学的青少年,早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭,一些人边走边吃,长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康,我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话,10分钟搞定了。

牛奶土豆面饼主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:3勺牛奶:适量
土豆:一个--
辅助料用量
豆渣:一勺--
调味料用量
植物油:适量食盐:适量

牛奶土豆面饼的做法步骤

  • 第四步:将纯牛奶,加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中,充分调匀
  • 第一步:土豆去皮一个
  • 第三步:一盒250毫升牛奶一部分可以代替水煎饼,余下的配饼喝。
  • 第八步:小火煎熟一面,用铲子翻面再煎
  • 第七步:将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开
  • 第二步:将土豆去皮擦成丝
  • 第六步:热锅冷油,均匀荡开(热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌)
  • 第九步:我喜欢吃煎得比较老的饼,最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘
  • 第五步:先将锅预热一下
  • 牛奶土豆面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼的窍门:冷锅下面糊,要是烧热了的话,面糊到锅里就凝结,摊不开了。同理,一张煎好,要等一下,锅稍微冷一点。

    相关食材:土豆牛奶

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