羽衣甘蓝土豆泥——比喝牛奶还补钙！
羽衣甘蓝土豆泥——比喝牛奶还补钙！是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羽衣甘蓝土豆泥——比喝牛奶还补钙！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羽衣甘蓝是近年被受追捧的超级食物，它的含钙量是蔬菜中最高的，钙质人体吸收率更是比牛奶的25％还高！除此之外，羽衣甘蓝更是富含维生素Ａ、Ｃ、K等，其所富含的微量元素锰、铜及植物化学物质，还有指对某些癌症有正面作用。在荷兰，更是有一道国宝级的菜就是以羽衣甘蓝的为主角的，它就是羽衣甘蓝土豆泥配熏香肠Stamppot，Stamppot是荷兰冬季餐桌上的常见菜，这道菜是用土豆泥和甘蓝做成的，吃的时候配着熏香肠一起吃。羽衣甘蓝香肠是荷兰最古老、最受人们欢迎的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羽衣甘蓝：500克 | 土豆：3个 |
| 熏香肠：一根 | 培根：适量 |
| 牛奶：适量 | 盐及黑胡椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 浓汤宝：一个 | -- |