酿苦瓜
酿苦瓜是【lianymede】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家乡味的酿苦瓜。我们老家那，只要往食材里面塞肉都叫圆子，酿苦瓜也被称作苦瓜圆子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：750克 | 猪肉：750克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | 生粉：适量 |
酿苦瓜的做法步骤
相关食材：苦瓜