第六步:撒上葱花
第二步:把鱼头摆在盘子上,铺层姜丝
第一步:包头鱼鱼头洗净,用盐和料酒淹制十分钟左右
第三步:铺上蒜、末
第七步:锅里油烧热浇在鱼头上即可
第八步:好看好吃的鱼头上桌了!
第四步:再铺上一层剁椒
第五步:锅里水煮开,将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出,适当倒掉一點汤汁
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剁椒鱼头是很多人的最爱,我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了,真是鲜香无比啊!这里应该很多人都做过吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包头鱼鱼头:1个 | 剁椒:适量 |
葱姜蒜:适量 | 色拉油:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
第六步:撒上葱花
第二步:把鱼头摆在盘子上,铺层姜丝
第一步:包头鱼鱼头洗净,用盐和料酒淹制十分钟左右
第三步:铺上蒜、末
第七步:锅里油烧热浇在鱼头上即可
第八步:好看好吃的鱼头上桌了!
第四步:再铺上一层剁椒
第五步:锅里水煮开,将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出,适当倒掉一點汤汁
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒鱼头。
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