蒜茸双耳西兰花
蒜茸双耳西兰花是【小贝是只猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸双耳西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
什么？！你不爱吃西兰花？什么？！你不爱吃木耳？！什么？！你不爱吃银耳？！
但是！今天我做的这道蒜茸双耳西兰花保证你会爱吃！
不知道大家有没有这种经验，炒西兰花的时候，只要一放盐利马出汤，勾芡吧虽然好看，但是口味又欠佳，我也一直被这个问题困扰着，不吃西兰花好了！可是西兰花是抗癌大王，怎么可能不吃呢？
有次我在煮银耳莲子羹的时候发现，羹汤的粘稠感并不只是因为冰糖，银耳中含有很多的胶质，木耳当然同理，所以如果把木耳跟银耳放在西兰花里一起炒会不会不出汤而又非常好吃呢？答案当然是肯定的，味道一级棒！分享给大家，大家都试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 木耳：适量 |
| 银耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜茸辣酱：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |