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炒脆三丝

菜谱编号：069-878

炒脆三丝是【璐璐的吃吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒脆三丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这菜要是加点辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣兴叹。

炒脆三丝主厨：璐璐的吃吃

第四步：倒入三丝。因为这三丝都比较脆，所以可以同时炒。大火翻炒，过生即可放盐，炒匀后即可起锅

第二步：瘦肉里加入生抽，淀粉拌匀腌制十分钟，三丝放在一起

第一步：所有的材料，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，葱姜蒜切好

第三步：锅内只放一点点食用油，因为猪肉本身遇热也出油，把猪肉倒时锅内翻炒，等颜色变白先加姜末，再加蒜末进去翻炒出香味。

第五步：装盘，每条菜都是脆脆香香的呢·

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