第十步:烤箱150°预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
第九步:倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
第四步:隔水坐热的牛奶。
第八步:搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
第六步:打入2个蛋黄搅拌均匀。
第二步:蛋挞皮。
第十二步:等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。
第七步:加入淡奶油搅拌均匀。
第五步:牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
第三步:先将蛋挞皮取出、整形。
第一步:各种标了名称的食材。
第十一步:烤到表面金黄,鼓起来就行。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会,怎么办?唉:-(
找了一天去了个手工坊DIY了一下,这个是在老师的指导下完工的。呵呵O(∩_∩)O~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:30个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:100ML | 全蛋:1个 |
蛋黄:2个 | 淡奶油:100ML |
调味料用量 | |
砂糖:2勺 | -- |
第十步:烤箱150°预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
第九步:倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
第四步:隔水坐热的牛奶。
第八步:搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
第六步:打入2个蛋黄搅拌均匀。
第二步:蛋挞皮。
第十二步:等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。
第七步:加入淡奶油搅拌均匀。
第五步:牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
第三步:先将蛋挞皮取出、整形。
第一步:各种标了名称的食材。
第十一步:烤到表面金黄,鼓起来就行。
最主要的就是搅拌是不要搅出泡,如果有的话就要等消泡才行。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。
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