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腊肠花生芽

菜谱编号:070-616
腊肠花生芽是【阳の光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠花生芽”。
腊肠花生芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还有好多花生,我都剥了。电饼铛烤了些花生米,这又想着换个吃法。

花生米浸泡一天后倒掉水,用湿布盖着;一天撒3次水,3天后就长出了芽;就可以炒着吃咯。

(看家里还有一把红豆就一块泡了)

腊肠花生芽主厨:阳の光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:200克--
辅助料用量
腊肠:50克豆豉:1勺
干辣椒:适量大蒜子:适量
调味料用量
油:适量盐:适量

腊肠花生芽的做法步骤

  • 第二步:食材准备好。
  • 第六步:注入适量开水焖烧。
  • 第一步:这是自己发的红豆、花生芽。
  • 第四步:腊肠肥肉炒到透明后倒入芽菜。
  • 第七步:水快烧干时搁盐调味即可。
  • 第五步:中火煸炒。
  • 第三步:冷锅冷油、小火炒配料。(除了芽菜)
  • 第八步:味道不错哦。
  • 腊肠花生芽做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜可以任意是家里吃不了的任何豆类。

    菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:腊肠花生

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