烘烤：200度上下火，烤20-25分钟即可。
抹茶螺旋酥
抹茶螺旋酥是【小智】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶螺旋酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“应该做点酥皮点心，我就爱吃酥皮点心”路过超市的点心屋时，他这样说道。
“呵呵，话说你什么点心不爱吃呀？”我笑，“怎么就那么爱吃点心呢？蛋糕，饼干，甜品统统不拒，真是给我增加烘焙的动力呀！你那肚子估计到不了三十岁就得长得跟皮球似的！”
“我一直在减肥呢！”
我晕！减肥就是天天吃点心！这倒什么都不耽误！
应他的要求吧，做酥皮。我笑称我的生活有三件重要的事儿：打扫房间，做饭，喂猪。他反驳：咱家从来不养猪，狗倒是有几条。小伎俩被他识破了！哈哈~管他呢，反正做多少都有人捧场，免去浪费之忧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：95克 | 抹茶粉：5克 |
| 黄油：60克 | 莲蓉馅：250克 |
| 栗子馅：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：55克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：20克 | -- |
抹茶螺旋酥的做法步骤
烘烤：200度上下火，烤20-25分钟即可。
抹茶螺旋酥做法技巧/窍门/补充说明：
操作卷起的过程中，卷的圈数越多烤出的层次越多
馅料多少可根据个人口味来调整