清新茶滋味——葡萄干抹茶小蛋糕

第十一步：拌匀的蛋糕糊倒入纸模中，七分满即可。

第十步：加入一大部分葡萄干拌匀，留一小部分做表面装饰用。

第九步：玉米油加入其中，翻拌均匀。

第三步：加入白糖。

第四步：继续低速打至蛋液体积明显膨胀，颜色变白。

第八步：像她菜一样轻轻翻拌均匀。

第十二步：给每个蛋糕表面放数粒葡萄干做装饰，入预热好的烤箱里，175度，中层，上下火，约12分钟至表面微黄即可。

第六步：抹茶粉跟低粉一起搅拌均匀，过一遍筛。

第二步：鸡蛋磕入打蛋盆中，打至粗泡状态。

第一步：原料图。

第五步：中速打发至蛋液变浓稠，提起打蛋器蛋液不易滴落，即使滴落痕迹也不容易消失。

第七步：粉类二次过筛至打发的蛋糊中。